亮點茶莊．點亮茶鄉

和菓森林紅茶莊園

日式流傳．台式演譯

Hugosum和菓森林取其閩南語諧音「好菓」即「和菓」，希望有好的結果。莊園的茶樹由日本人所種植，且製茶技術也是承襲日式製法。目前由二代承襲了父親的職人精神與製茶技術，除了用心做好茶更下定決心一定要讓好茶被看見，再創日月潭紅茶新風貌。

嘉茗茶園

玩出不一樣的蜜香紅茶

三十多年來，負責人高肇昫與夫人不對研發產製新茶品，口感獨特的「蜜香紅茶」就是嘉茗茶園的拿手好茶。嘉茗研究功夫紅茶，打破傳統大葉紅茶種的做法，以在地小葉品種大葉烏龍為原料，經過小綠葉蟬吸後的芽茶，予以全發酵製作，茶湯香檳色散發蜜味，所以嘉茗命名為「蜜香紅茶」，更在2006年榮獲世界金牌獎。

佳芳有機茶園

台東的有機茶之路

茶園與層層的山巒交織出一幅翠綠景緻，在負責人陳麗雪的規劃下，這片近五甲的有機茶園成了體驗茶區。佳芳茶園曾面臨危機，但靠著用心與積極轉型，於民國97年運用茶改場台東分場技術，以青心大冇製成紅烏龍，徹底改變有機茶刻板印象。